Организация питания в детском саду основана на
следующих принципах:
Обеспечение сбалансированного питания,
необходимого для нормального роста и развития
ребенка: трех разовое питание;
Составление полноценных рационов питания;
Использование разнообразного ассортимента
продуктов, гарантирующих достаточное содержание
необходимых минеральных веществ и витаминов;
Строгое соблюдение режима питания, отвечающего
физиологическим особенностям детей различных
возрастных групп, правильное сочетание его с
режимом дня каждого ребенка и режимом работы
учреждения.
Соблюдение правил эстетики питания, воспитание
необходимых гигиенических навыков в зависимости
от возраста и уровня развития детей;
Правильное сочетание питания в дошкольном
учреждении с питанием в домашних условиях,
проведение необходимой санитарно-просветительной
работы с родителями, гигиеническое воспитание детей;
Учет климатических, национальных особенностей
региона, времени
года, изменение в связи с этим режима питания,
включение
соответствующих продуктов и блюд, повышение или
понижение
калорийности продуктов и
др.;

Индивидуальный подход к каждому ребенку, учет
состояния его
здоровья, особенностей развития, периода адаптации,
наличия
хронических заболеваний;
Строгое соблюдение технологических требований
при приготовлении пищи, обеспечение правильной
кулинарной обработки пищевых продуктов;
Повседневный контроль за работой пищеблока,
доведением пищи до ребенка, правильной
организацией питания детей в группе ;
Учет эффективности питания детей.

В т.ч. приспособленных для использования
инвалидами и лицами с ОВЗ - нет
ДОКУМЕНТ ПОДПИСАН
ЭЛЕКТРОННОЙ ПОДПИСЬЮ
СВЕДЕНИЯ О СЕРТИФИКАТЕ ЭП
Сертификат
Владелец
Действителен

603332450510203670830559428146817986133868575909
Кононова Елена Леонидовна
С 08.10.2021 по 08.10.2022